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锻炼后不妨喝点蜂蜜

  在健身锻炼后,补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。最新的研究证明,在众多的碳水化合物中,蜂蜜效果最佳。

  得出此项结论的美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士指出,适当饮些蜂蜜,能在训练后两小时内,帮助人体维持高标准的血糖水平。

  血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人体主要的能量来源。血液中如果葡萄糖的浓度过低,会出现低血糖反应,严重影响人体生命活动的正常进行。因此,锻炼后喝点蜂蜜以维持较高的血糖水平,对肌肉的恢复至为重要。

  研究人员还对运动员进行了实验,让他们在剧烈的负重训练后立即补充蛋白质及碳水化合物。同是碳水化合物,一些人补充糖,一些人补充麦芽糖糊精,另一些人则补充蜂蜜。结果,喝蜂蜜的那组人在锻炼后两小时之内维持了理想的血糖含量,而且这些人的激素水平也证明,他们的肌肉处于理想的恢复状态。

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