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喝出茶韵,普洱茶茶饼怎么喝

普洱茶越陈越好喝,但是怎样才能喝出普洱茶饼的茶韵呢?本期小编带大家去看看。

一、喝出茶韵,怎样拆散普洱茶饼:

1、质地较松的茶叶,用茶刀就行。但质地较紧的茶叶,如小沱茶,最好用茶锥。因为做沱茶的的原料级别比较高,而茶锥接触面较小,不易损坏茶叶。如果茶饼较紧,同样的原因,建议用茶锥。

2、把茶饼倒扣在解茶盘中,普洱饼凹心向上,用左手轻按住茶饼,右手持普洱茶刀,从饼的边缘松动处插入,轻轻撬动,逐渐一层层剥离,尽可能减少茶叶的折断,以免在以后的沏泡过程中影响出茶时间的掌握和叶底的观赏。

二、喝出茶韵,不同的普洱茶茶饼喝法:

茶叶在完全剥离好后,不能马上沏泡,应把其收入茶桶,一周后开始饮用(茶饼在成型后,虽经时间的洗礼,但茶饼里外发酵的程度还是有所差别的,这样做主要是中和茶气)

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