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七子饼茶是普洱茶吗?是

七子饼茶是云南生产的一种传统名茶,又称为圆茶,那么七子饼茶是普洱茶吗?下面茶侃网小编带大家去了解一下。

七子饼茶是普洱茶吗?是

七子饼茶,是以普洱散茶为原料,经过筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序加工紧压成外形美观的圆饼茶,然后每7块饼茶包装为1筒,因此取名“七子饼茶”,所以七子饼茶属于普洱茶,同时七子饼茶也是普洱茶中最具代表性的形态体现。下面我们再来了解一下七子饼茶的相关知识。

七子饼茶简介

七子饼茶是云南普洱茶传统加工制作的一种茶,外形紧实、美观,为圆饼形,酷似明月,直径21厘米,顶部稍凸,中心厚度为2厘米,边缘则稍薄,厚度为1厘米,每饼中357克,用白棉纸包装之后,每7块利用竹笋叶包装成1筒,适宜长期贮藏。

七子饼茶品质特点

七子饼茶干茶外形紧实端正,松紧适度,汤色红黄透亮,香气浓郁持久,滋味醇厚鲜爽。此外,七子饼茶还分为生饼茶和熟饼茶。

七子熟饼茶

七子熟饼茶是以人工科学发酵普洱茶压制而成的,其色泽褐润,冲泡之后汤色明亮,滋味醇厚甘爽,有独特的陈香或者桂圆香。

七子生饼茶

七子生饼茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压而成的,色泽会随着年份的变化而改变,通常是棕褐色的,冲泡之后汤色红黄鲜亮,滋味醇正,清爽润喉,香气持久。

通过以上的介绍,我们可以认识到七子饼茶是普洱茶,也属于紧压茶。

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