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普洱沱茶制作过程揭秘

普洱沱茶如何制作?普洱沱茶制作工艺是一项重要的过程,今天小编就为你揭秘普洱沱茶制作过程,一起来看看本文介绍。

西双版纳好茶 一级普洱熟沱茶

 

普洱沱茶制作过程一:原料处理

普洱沱茶特殊的色、香、味与原料密切相关,普洱沱茶品质风格,不仅与毛茶品种、产地、制法密切相关,相互间的搭配更是提高品质的关键之一。

普洱沱茶是用云南大叶种晒青毛茶压制的,烘青、炒青与晒青相结合。

普洱沱茶进厂后,经过验收复评,定级归堆,进行普洱沱茶加工,程序与一般绿茶相同(筛分、风选、拣剔等),只是普洱沱茶规格较肥大。

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