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普洱茶的分类方法,以树种、外形等分类

普洱茶是属于黑茶,因产地属于普洱市,所以得名普洱茶。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,本文带大家一起看看普洱茶的分类方法。

以下就是普洱茶的几种分类:

(一)普洱茶以树种分类

1、乔木:主要摘采乔木树叶作为茶菁,叶片较大。
 
2、灌木:主要摘采灌木树叶做为茶菁,也就是我们一般常看到的矮茶树种,叶片较小。

(二)普洱茶以存放方式分类

干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。

湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

下一页:普洱茶按发酵工艺分类以外型分类!

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